สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
หลนถั่วลิสง
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
ถั่วลิสงใหม่ 1 ถ้วย
กะทิ 2-3 ถ้วยตวง
มะขามเปียก
น้ำปลา
น้ำตาลหอมแดงซอย
พริกชี้ฟ้า
ใบมะกรูด

@ ต้มถั่วกับน้ำประมาณ 3 ถ้วยตวงจนน้ำงวด ถั่วเปื่อย

@ นำมาโขลกหรือบดให้ละเอียดผสมน้ำกะทิ 3 ถ้วยตวง กวนให้เข้ากัน ตั้งไฟให้เดือด

@ ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลตามชอบ เคี่ยวพอข้นเล็กน้อย

@ ใส่หอมแดงซอย พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดฉีก คนพอส่งกลิ่นหอม



วิธีเสิร์ฟ

ตักใส่ถ้วยรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมผักสด อร่อยด้วยได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนอีกด้วย


   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้