สูตรอาหาร แบบตัวอักษร
ซุปเต้าหู้ขาว
 
   
ส่วนผสม
วิธีทำ
เต้าหู้ขาว (เต้าหู้อ่อน) 4 แผ่น
หน่อไม้ไผ่ตงต้มหั่นบางๆ 1/2 ถ้วย
ขิงซอยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต็ะ
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 5 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
ซอสแมกกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นเป็นแว่นบางๆ 1 หัว
1. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแผ่นละ 8 ชิ้น ต้มหน่อไม้ไผ่ตงกับน้ำ ใส่ซอสแมกกี้และเกลือ
2. ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันงาและน้ำมันพอหอม ตักใส้หม้อ
3. ล้างต้นหอมหั่นเป็นท่อน 1 ซ.ม. ใส่ลงในหม้อ ใส่เต้าหู้ตั้งไฟให้เดือด ใส่ขิงตั้งต่อไป 5 นาที เป็นใช้ได้
   
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้