ปลาทอดสมุนไพร
ส่วนผสม	วิธีทำ
ปลาทับทิม 1 ตัว น้ำมะนาว 2 ช้อน น้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อน น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน ขิงหั่นลูกเต๋า มะนาวหั่นลูกเต๋า กระเทียมหั่นลูกเต๋า พริกหั่น	แล่เนื้อปลาออกจากก้าง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเอาไปคลุกแป้งแล้วทอด ทอดตัวปลาด้วย ปรุงน้ำยำแล้วราด โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมมะพาน ใบมะกูดทอดกรอบ
พิมพ์ สูตรอาหารที่นี้