มาเที่ยวนครสวรรค์อย่าลืมทานอาหารปลาน้ำจืดจากแม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำน่าน โดยเฉพาะปลาลึงค์จากแม่น้ำน่าน ปลากดคังปลาเลี้ยงจากบ่อดิน สั่งรับประทานได้จากร้านครัวบึงบอระเพ็ด(ร้านเล็กๆทางเข้าบึงบอระเพ็ดด้านสถานีเพาะพันธ์ปลา)โดยเฉพาะปลากดคังผัดฉ่า หรือร้าน S and V รับประทานปลาเนื้ออ่อนแกงป่า ปลานึ่งมะนาว