บวชฟักทอง

ตอนแรกเข้ามาหาในเวป hewhew.com ไม่เจอ เลยทำมั่วๆ แต่ก็อร่อยดี เหมาะกับแม่บ้านยุคไหม่ ไม่ค่อยมีเวลา แต่รักการทำครัว สูตรนี้หาท่านอาจารย์ท่านใดสามารถติได้ในอีเมลล์ด้านล่าง ขอบคุณค่ะ



ฟักทอง 1 ถ้วย

น้ำตาล 1 ถ้วย

กะทิ 1 กล่อง

น้ำ 1 ถ้วย

น้ำปูนใส

เกลือ

วิธีปรุง (อัตราส่วนตามความพอใจ) สูตรนี้รับประทานได้ 2 ที่

1. นำฟักทองมาหั่น แช่น้ำปูนใสประมาณ 1/2 - 1 ชม. ล้างให้สะอาด

2. นำน้ำต้มกับฟักทองและเกลือ รอเดือด ค่อย ๆ ใส่น้ำตาล ระวังอย่าคนมากนัก ใส่กะทิกล่อง ลงไปทีละน้อย

3. ชิมตามพอใจ หากชอบหวานใส่หวานอีก หากชอบกะทิก็ใส่จนหมดกล่อง