ต้มยำกุ้งสด

รายละเอียด

ถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารที่มีรสจัด เราขอเสนอ "ต้มยำกุ้ง" อาหารรสเด็ดประจำภาคกลาง

ที่มีทั้ง เผ็ด เปรี้ยว อร่อยลิ้น ที่สามารถทำให้คุณพอใจได้

วัตถุดิบ

กุ้งสด

ตะไคร้ตัดเป็นท่อน

ข่าหั่น

พริกขี้หนูสด

ใบมะกรูด

ผักสด

เห็ดฟาง น้ำปลา

น้ำพริกเผา

นมสด

วิธีทำ

1.ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังเอาไส้ออก

2.ล้างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

เห็ดฟาง ผักชี

3.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร

ข่า ใบมะกรูด เห็ดฟาง

ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว

4.ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ ราดนมสด ยกลงตักใส่ภาชนะ

ตกแต่งด้วยผักชี พริกขี้หนูสด เสิร์ฟร้อนๆ

ข้อมูลสูตร