ต้มยำไก่บ้าน

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

ไก่บ้าน 1/2 ตัว

ข่าอ่อน 1/2 ถ้วยตวง

ตะไคร้ 1/4 ถ้วยตวง

มะนาว 1/4 ถ้วยตวง

ใบมะกรูด 1/8 ถ้วยตวง

พริกขี้หนูสด 1/8 ถ้วยตวง

เห็ดฟาง 1/4 กิโล

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำน้ำซุปตั้งบนเตาให้เดือด จากนั้นนำเนื้อไก่ เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ต้มจนกระทั่งไก่สุกยกลง

ข้อมูลสูตร