แกงจืดผักกาดขาววุ้นเส้น

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

แกงจืดผักกาดขาววุ้นเส้น

เครื่องปรุง

ผักกาดขาว 1 ต้น

วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย

หมูสับ 100 กรัม

ลูกชิ้นปลา 10 ลูก

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 3-4 ถ้วย

วิธีทำ

ล้างผักกาดขาวให้สะอาด หั่นชิ้นใหญ่

หมักหมูสับกับน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

ใส่น้ำในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ปั้นหมูเป็นก้อนใส่ เดือดอีกครั้งใส่ผักกาดขาว ลูกชิ้นปลา วุ้นเส้น น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ

ข้อมูลสูตร