แกงจืดผักบุ้ง

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

ผักบุ้ง (ชนิดใช้ทำเย็นตาโฟ) 200 กรัม

หมูสับ 1/2 ถ้วย

กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุป 2 ถ้วย

วิธีทำ

ล้างผักบุ้ง เด็ดก้านส่วนที่อ่อน ยาว 2 นิ้ว แล้ว ผ่าครึ่ง

ใส่น้ำซุปลงหม้อ พอเดือดใส่หมูสับ กุ้งแห้ง ต้มสักครู่

ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา พอเดือดใส่ผักบุ้ง ชิมรสตามชอบ ยกลง เสิร์ฟร้อน ๆ

ข้อมูลสูตร