เค้กเผือก

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

แป้งสาลีทำเค้ก 200 กรัม

ผงฟู 1 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

เนยสด 150 กรัม

มาการีน 50 กรัม

น้ำตาลทราย 200 กรัม

ไข่ไก่ 3 ฟอง

นมข้นจืด 50 กรัม

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

เผือกนึ่ง (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 200 กรัม

วิธีทำ

ร่อนแป้งพร้อมผงฟู และเกลือแล้วพักไว้ ตีเนยสดพร้อมน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู แล้วจึงใส่ไข่ไก่ทีละฟองผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง นม กลิ่นวานิลลา เผือก ผสมให้เข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที หรือจนสุก

ข้อมูลสูตร