ข้าวผัด 3 สี

รายละเอียด

ข้าวผัด 3 สี

วัตถุดิบ

ถั่วฝักยาว 6 ฝัก

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ถั่วลิสงต้มเปื่อย 1 ถ้วย

ถั่วแดงต้มเปื่อย 1 ถ้วย

ข้าวสุก 5 ถ้วย

ซีอิ๊วขาว 2 ถ้วย

มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ถ้วย

กระเทียมสับ 3 กลีบ

วิธีทำ

1. หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนสั้นขนาด 1 ซม.

2. เจียวกระเทียม ใส่ถั่วฝักยาว ใส่ถั่วลิสง ถั่วแดง ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ข้าวลงผัดให้ร้อนทั่ว

3. ใส่มะเขือเทศ ชิมรส ยกลงจัดเสิร์ฟ กับแตงกวา ผักกาดหอม

ข้อมูลสูตร