ขอบคุณเจ้าของกระทู้ ทำกินเองสบายใจดี ไม่อร่อยไม่เป็นไร เอาสุขภาพไว้ก่อน
ผมเป็นคนหาดใหญ่ครับ อยาก"เปิดใจ"ให้ทุกท่านได้ทราบครับ
คนไทยทุกวันนี้น่าเห็นใจ มีภาระเยอะ ต้องรีบซื้อรีบกิน ขาดความรอบคอบ ธุรกิจทางการแพทย์จึงรุ่งเรืองเฟื่องฟู เพราะคนไทยกินง่าย-ป่วยง่ายเลยต้อง"จ่ายง่าย"ไปด้วย น่าเสียดายนะครับ ลำพังเสียเงินหาใหม่ได้ แต่เสียสุขภาพขั้นร้ายแรงนี่สิ...เอาคืนไม่ได้
เรื่องไก่ทอดหาดใหญ่ ขอบอกว่า...ส่วนใหญ่อร่อย แต่...ส่วนใหญ่ก็สกปรกครับ ส่วนผสมที่ใส่ลงไปมีใครเคยเห็นกะตาก่อนจะซื้อกินบ้างไหม? อันนี้คนหาดใหญ่ที่จู้จี้,เรื่องมาก,และรักสุขภาพ เขารู้กันทั่ว และจะซื้อกินเป็นบางเจ้า ขอเน้นว่าซื้อบ้างแต่เลือกร้านหน่อย
เท่าที่เคยแอบสังเกตุ ไก่ทอดหาดใหญ่เจ้าดังๆเกือบทั้งหมด ใช้น้ำมันทอดซ้ำอยู่นั่นแหละ ไม่เคยเห็นเปลี่ยนเลย ดำปี๋ ตะกอนที่นอนก้นปิ๊บ กะด้วยสายตาหนาหลายนิ้ว เห็นตอนเทลงกะทะ ในปิ๊บยังเหลือตะกอนอีกเกือบครึ่งปิ๊บ ทางการแพทย์บอกว่านั่นคืออัลฟาท๊อกซินชนิดหนึ่ง ตัวก่อมะเร็งดีๆนี่เอง
ส่วนผสมในเนื้อไก่ ที่แน่ๆผงชูรสแบบแบ่งชั่งกิโล,สี, ผงกรอบ,ผงกันบูดและน้ำอะไรใสๆ(รอถามนศ.วิทย์-มอ.อยู่)
คงไม่มีคนป่วยคนไหนทราบว่า อาการป่วยเกิดจาก"ไก่ทอดหาดใหญ่"ใช่ไหม? พอไปหาหมอ รับยาแล้วจ่ายเงินจบ หมอเองก็ไม่สามารถ"เดา"ได้ว่าอาการป่วยเกิดจากไก่ทอด
แต่คนที่เห็นกรรมวิธีการทอดตั้งแต่เริ่มต้น คงจะขยาด ยกเว้นพวกดื้อและมักง่าย
|
