การนอนหลับที่มีคุณภาพเป็นรากฐานของสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจ แต่หลายคนกลับต้องเผชิญกับปัญหาการนอนไม่หลับ กระสับกระส่าย หรือตื่นกลางดึกบ่อยๆ ปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพการนอนคือ "อาหาร" ที่เราทานในช่วงเย็นและก่อนนอน หากคุณต้องการหลับสบาย ควรหลีกเลี่ยงอาหารมื้อใหญ่ อาหารรสจัด หรืออาหารที่มีไขมันสูงในช่วง 3 ชั่วโมงก่อนนอน เพราะจะทำให้ระบบย่อยอาหารต้องทำงานหนัก และอาจทำให้เกิดภาวะกรดไหลย้อน

เพื่อส่งเสริมการนอนหลับ ควรเลือกทานอาหารที่มีกรดอะมิโน "ทริปโตเฟน" (Tryptophan) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างเมลาโทนิน (ฮอร์โมนที่ควบคุมการนอนหลับ) ทริปโตเฟนพบมากใน นมอุ่นๆ กล้วยหอม ข้าวโอ๊ต และเนื้อไก่งวง นอกจากนี้ ผลไม้บางชนิดอย่าง "กีวี" งานวิจัยพบว่าการทานกีวี 2 ผลก่อนนอน 1 ชั่วโมง ช่วยให้หลับได้เร็วขึ้นและยาวนานขึ้น เนื่องจากกีวีมีเซโรโทนินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ควรงดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ และน้ำอัดลม ตั้งแต่ช่วงบ่ายเป็นต้นไป เพียงปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเล็กน้อย คุณก็สามารถมีค่ำคืนที่แสนสงบและหลับฝันดีได้