ซุปกระเพราะปลา-ซี่โครงหมู

รายละเอียด

-

วัตถุดิบ

กระเพาะปลาลวก 1 ถ้วย

ซี่โครงหมูสับเป็นท่อน 1 ถ้วย

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 3 ถ้วย

ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ใส่น้ำในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ซี่โครงหมู ต้มให้สุก ใส่กระเพาะปลา

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ต้มจนสุกทั่วกันและซี่โครงหมูนุ่ม ยกลง

3. ตักใส่ถ้วยโรยผักชี

ข้อมูลสูตร