วุ้นสายรุ้ง

รายละเอียด

เสน่ห์ของวุ้นสายรุ้งอยู่ที่สีสันอันน่ารับประทานรวมทั้งรูปทรงที่สามารถ

เปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ

ความหลากหลายของรสชาติก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่ง

ที่ทำให้วุ้นสายรุ้งเป็นของหวานที่เป็นที่นิยม

วัตถุดิบ

1.วุ้น

2.น้ำตาลทราย

3.มะพร้าวขูด

4.น้ำ

5.กาแฟ

6.สีชมพู,เขียว

7.กลิ่นใบเตย

8.เกลือ

9.พิมพ์ขนาด 9x12 นิ้ว

วิธีทำ

1.การเลือกสีของวุ้นและการเลือกชั้นของวุ้น

สามารถเลือกได้ตามใจชอบ เช่น กาแฟ ชมพู

เขียว ขาว และกะทิ

2.การทำวุ้นแต่ละชั้นโดย ใช้วุ้น 1ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

น้ำ 3/2 ถ้วยตวง ใส่สีลงไปทีละนิดหน่อย

เข้าเตาระบบ HIGH TEMPERATURE ประมาณ 6 นาที

คนทุก ๆ 2นาที แล้วนำออกมาเทใส่ถาด

3.การทำหน้ากะทิ ใช้วุ้น 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล 1 ถ้วย

กะทิ 3 ถ้วย แล้วนำเข้าเตาระบบ HIGHT TEMPERATURE

ประมาณ 7 นาที คนทุกๆ 2 นาที

ข้อมูลสูตร